疫情下酒店前線血淚史scarlette52020年12月29日讀畢需時 3 分鐘已更新：2020年12月30日最近Facebook上一些行業秘密網瘋傳著一些前線員工貼文，內容大致上除了申訴因為疫情關係，不少酒店轉做檢疫酒店以求挽救生意，再加上大家無法出國旅遊，港人都紛紛轉玩本地旅行或者去酒店 Staycation。本來這兩個「轉機」對於酒店業界的朋友來說，應該是柳暗花明又一村的契機，不過因為早前酒店業大幅栽員，人手本來就不夠，加上客人千奇百趣古怪要求，令一眾前線員工叫苦連天！酒店職員爆料：5大搞笑遭遇當酒店Room Services是神奇的百寶袋Staycation客人來酒店歡渡假期本來皆大歡喜，客人有要求基本上專業的酒店職員都盡可能滿足他們的需求，但搞笑的是竟然有住客自攜珍珠奶茶入房享用，又忘記在飲料店取粗飲管，卻要求酒店職員提供，職員真的非常無奈！千奇百趣登記名相信不少人都知道，酒店check-in時需要核對住客名稱，以確保預訂與入住為同一個人，但就有酒店職員爆料曾經見過有客人明明身份證上是Chan Tai Man，卻又用 Peter Lam來登記，遇過更離譜的，甚至用 Honey Pig Pig 、SweetieBaby 等等登記，真是令人哭笑不得！廿幾人「屈蛇」細房開P雖然有限聚令等措施，不過有些客人開Party對於人數管制一於「好少理」！尤其年尾大時大節慶祝活動特別多，許多餐廳6點過後又禁堂食，不少客人就「偷雞」book酒店房間開Party，其實此舉除了增加感染風險，對於酒店員工來說亦大大增加工作量，大家都係乖啲啦！屈職員無refill mini-bar?幾乎所有本地酒店房間內都設有小型mini bar，無論收費抑或免費，這項設施都是基本配備，不過就有職員爆料，曾經有客人拿走酒店準備的點心後，竟然去投訴酒店無refill，職員本著待客之道又無法與客人太斤斤計較，唯有「硬食」投訴默默把點心跟飲品補回。太多客人同時check-in嫌前台做得慢香港人時刻講求效率，無論因為隔離或去玩都「分秒必爭」，往往check-in時都特別心急。可是，酒店早前因為遊客銳減而減少人手，但最近入住率反升而導致人手短缺，客人入住流程自然需要花較多時間。真是難為了我們一班辛勞酒店從業員！不過，其實要改善以上情況，方法亦不算難！酒店管理層在市道未明朗之時既要精簡人手、又要維持服務水平、亦要為一班一起打拼的兄弟著想，最簡單就是從科技著手！其實，無論日本、內地、台灣抑或歐洲國家，酒店業都面對類似問題。因此，不少酒店都開始轉型為smart hotel，以智能科技減輕同事的工作量，例如引入 #自助服務台 為入住旅客 check-in，客人可以透過 #kiosk ，直接以手機、身份證明文件來登記，這不但節省整個入住流程的時間，同時前台同事的工作亦可分流，對於酒店、員工抑或住客來說都是三贏的局面。另外，酒店在樓層或房間內直接設置 #自助售賣機 ，客人需要甚麼自己挑選，完全減省補貨、點算等無謂的工作，既降低運作成本，又能免卻一些無厘頭的投訴！相信管理層都是愛惜同事，明白前線員工在逆市下堅守崗位的同時，更要面對層出不窮各式各樣客人的辛酸，只要少量投資在智能科技上，便能直接舒緩前線同事的壓力，又能讓客人有耳目一新的體驗！ 立即體驗觀塘智能酒店體驗中心 走在行業最前。為您的酒店製造話題性，增加入住率。預約參觀觀塘智能酒店體驗中心，一次過試玩智能自助服務台、智能門鎖、手機代替門卡、房間控制、WiFi Marketing數據優化、機器學習、人面識別系統....等等。 立即預約 利用科技券(TVP)提升營運效率、客戶體驗？立即 email 或致電 2389 2322 查詢。
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